Receita de Ceviche

Ingredientes

500 grs de peixe
 2 cebola roxa
 1 Pimenta dedo de moça
 6 limões
 Coentro à gosto
 Sal à gosto
 Azeite

Preparo

Fatie o peixe em cubos médios e coloque numa travessa, acrescente a cebola cortada em fatias finas, a pimenta sem sementes picada, e o suco dos limões. Corrija de sal acrescente o coentro e deixe descansar por 20 minutos na geladeira. Na hora de servir regue um fio de azeite.